Vino bio bianco Sauvignon Cadibon di Corno di Rosazzo (Udine)

Il Vino bianco Sauvignon Cadibon è un vino biologico di alta qualità proveniente da una delle zone più rinomate dei vini del Friuli Venezia Giulia, esattamente da Corno di Rosazzo (UD). Il Sauvignon presenta un colore bianco secco dall’acidità fresca e persistente con aromi fruttati leggermente erbacei e peperone giallo. Uve vendemmiate manualmente e selezionate macerazione di quattro ore, pressatura soffice e successive fasi di illimpidimento del mosto con fermentazione a temperatura mai oltre i 17° c. Fermentazione con lieviti selezionati, maturazione di sei mesi in botti di acciaio inox senza e affinamento in bottiglia per circa sessanta giorni. Può essere bevuto in qualsiasi occasione anche le più importanti e può essere abbinato a qualsiasi pietanza soprattutto con aperitivi e crostacei . Annata 2018. 

Uve: Sauvignon biologico - contiene solfiti

Denominazione: vino bianco sauvignon biologico

Produttore-Distributore: Azienda agricola Cadibon Via Casali Gallo 1 – 33040 Corno di Rosazzo  (UD) – Italia

Stabilimento di produzione: Azienda agricola Cadibon - Via Casali Gallo 1 – 33040 Corno di Rosazzo  (UD) – Italia

Abbinamenti: adatto con aperitivi e crostacei

Temperatura di degustazione: 8-10°C

Grado alcolico: 13,5% vol.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo di fonti di calore

Ente di controllo: IT BIO 017 Agricoltura Italia

Certificazioni: